Afrique Formation
Gestion Financière et Transmission des Exploitations

Maîtrisez votre Prix de Revient pour Sécuriser vos Marges pour votre ferme

Référence

AGR36

Durée

10 jours

Objectifs pédagogiques

  • Comprendre la structure des coûts d'une exploitation agricole
  • Savoir distinguer et classer les charges fixes, variables, directes et indirectes
  • Maîtriser le calcul des marges brutes par atelier de production
  • Être capable de calculer un prix de revient complet incluant la rémunération du travail
  • Savoir déterminer le seuil de rentabilité et le point mort de l'entreprise
  • Analyser la performance économique de sa ferme par rapport aux références du marché
  • Utiliser le prix de revient comme outil d'aide à la décision stratégique
  • Identifier les leviers concrets pour optimiser la rentabilité de l'exploitation
  • Concevoir un tableau de bord simple pour le suivi mensuel ou trimestriel
  • Anticiper les risques financiers grâce à des simulations de scénarios de prix

Public cible

  • Chefs d'exploitation agricole installés souhaitant maîtriser leur gestion
  • Porteurs de projet en phase d'installation ou de reprise de ferme
  • Conjoints collaborateurs impliqués dans la gestion administrative et financière
  • Associés de GAEC ou d'EARL désirant harmoniser leur vision économique
  • Conseillers agricoles juniors souhaitant renforcer leurs compétences en gestion
  • Comptables spécialisés dans le secteur agricole

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06 au 17 Juil. 2026

Inscription avant le 15 Juin 2026

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Programme Détaillé

  • Comprendre la différence entre comptabilité générale et comptabilité analytique
  • Définir les notions de trésorerie, de résultat et de rentabilité
  • Identifier l'intérêt stratégique de connaître son coût de production
  • Recenser l'ensemble des factures et charges de l'exercice comptable
  • Distinguer les charges opérationnelles des charges de structure
  • Isoler les charges supplétives (rémunération du travail et des capitaux propres)
  • Définition et exemples de charges proportionnelles aux volumes produits
  • Analyse des charges fixes et de leur impact sur la structure
  • Méthode de ventilation des charges mixtes (électricité, carburant)
  • Identifier les charges directement affectables à une culture ou un élevage
  • Définir des clés de répartition pertinentes pour les charges indirectes
  • Traitement spécifique des charges de mécanisation et de main-d'œuvre
  • Méthodologie de calcul de la Marge Brute par atelier
  • Calcul de l'EBE global et sa signification pour la trésorerie
  • Analyse des ratios d'efficacité économique
  • Principes fondamentaux de l'intégration de toutes les charges
  • Calcul du coût de structure unitaire
  • Assemblage des coûts variables et fixes pour obtenir le coût total
  • Intégration de la rémunération de la main-d'œuvre exploitant
  • Prise en compte de la rémunération des capitaux investis
  • Définition du prix de revient objectif et du prix d'équilibre
  • Calcul du chiffre d'affaires minimum nécessaire pour couvrir les charges
  • Détermination du volume de production critique (Point Mort)
  • Analyse de la sensibilité du seuil face aux aléas climatiques
  • Comparaison des résultats avec les références de groupe ou régionales
  • Identification des postes de charges excessifs par rapport à la moyenne
  • Analyse des écarts de performance technique et économique
  • Passage de l'EBE au Revenu Disponible
  • Calcul de la capacité d'autofinancement (CAF)
  • Évaluation de la solvabilité et de la pérennité de l'exploitation
  • Identifier les ateliers déficitaires et les ateliers contributeurs
  • Diagnostiquer les causes de non-rentabilité (technique ou structurelle)
  • Utilisation de la matrice de décision (Maintien, Développement, Abandon)
  • Simuler l'impact d'une variation du prix de vente sur le revenu
  • Simuler l'impact d'une hausse des intrants sur le prix de revient
  • Évaluer la rentabilité prévisionnelle d'un nouvel investissement
  • Sélectionner 3 à 5 indicateurs clés de performance (KPI) à suivre
  • Mettre en place une routine de mise à jour des données
  • Créer des alertes visuelles en cas de dérive des coûts
  • Hiérarchiser les leviers d'action pour réduire le prix de revient
  • Définir des objectifs chiffrés d'amélioration à court et moyen terme
  • Planifier le suivi et la révision annuelle des calculs

Approche pédagogique

Support Ecrit et Projection
Exposés Interactifs, Podcasts et Vidéos
Brainstorming et Jeux de Rôle
Mises en Situation pour faciliter l'assimilation
Cas Pratiques et Labs inclus pour leur impact opérationnel
Test de Validation des Acquis des Connaissances

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Questions fréquentes

Vous trouverez ici les réponses aux questions les plus fréquentes que nous recevons de la part de nos clients. Notre objectif : vous éclairer et vous accompagner au mieux dans le développement des compétences de vos équipes.

Partie 1 : Nos Formations et Notre Approche Pédagogique

Les deux, mais notre véritable valeur ajoutée réside dans le sur-mesure. Nous partons du principe que chaque entreprise a un contexte, une culture et des défis uniques. Notre processus commence toujours par une phase d'écoute et de diagnostic pour co-construire avec vous le programme qui aura le plus d'impact.

Nos formateurs sont des experts seniors dotés d'une double compétence :

  1. Une expertise métier solide : Ils ont tous une expérience significative en entreprise au Maroc et comprennent les réalités du terrain.
  2. Une expertise pédagogique confirmée : Ils sont formés aux techniques d'animation pour adultes, favorisant l'interactivité et la pratique.

Nous nous adaptons à vos contraintes et objectifs avec plusieurs formats :

  • Présentiel Intra-entreprise : Chez vous, pour une immersion totale.
  • Présentiel Inter-entreprises : Pour favoriser le partage d'expériences.
  • Distanciel : Des sessions live, interactives et dynamiques.

Partie 2 : Financement et Aspects Administratifs (Spécificités Marocaines)

Oui, absolument. En tant qu'organisme de formation agréé, nos actions sont éligibles au remboursement via les Contrats Spéciaux de Formation (CSF) gérés par l'OFPPT et les GIAC. C'est un levier essentiel pour optimiser votre budget formation.

Oui, c'est un service clé que nous proposons. Nous vous accompagnons de A à Z dans le montage de votre dossier d'ingénierie financière. Notre expertise du système marocain vous garantit la constitution d'un dossier conforme et le suivi jusqu'au remboursement, transformant cette contrainte administrative en une simple formalité pour vous.

Nos tarifs sont transparents et dépendent de la durée, du niveau de personnalisation, du nombre de participants et du format. Le meilleur moyen d'avoir une idée précise est de nous demander un devis personnalisé et gratuit, qui sera accompagné d'une proposition pédagogique détaillée.

Partie 3 : Processus, Logistique et Suivi

Notre processus est simple et centré sur vos besoins :

  1. Prise de Contact & Analyse : Échange pour comprendre vos enjeux.
  2. Proposition sur-mesure : Envoi d'une proposition pédagogique et financière.
  3. Validation & Planification : Ajustements et fixation du calendrier.
  4. Réalisation de la Formation.
  5. Évaluation & Suivi : Mesure de la satisfaction et bilan complet.

Oui. Notre réseau de formateurs nous permet d'intervenir sur l'ensemble du territoire marocain, que vos locaux soient à Casablanca, Rabat, Tanger, Marrakech, Agadir ou dans toute autre ville du Royaume.

Oui, la formation ne s'arrête pas à la fin de la session. Nous assurons un suivi rigoureux : remise des attestations, envoi d'un rapport de synthèse, et mise en place d'une évaluation à froid (quelques semaines après) pour mesurer le transfert des compétences. Des sessions de coaching de suivi sont également possibles.

Partie 4 : Impact et Retour sur Investissement (ROI)

Nous utilisons une approche à plusieurs niveaux (inspirée du modèle de Kirkpatrick) :

  • Niveau 1 (Satisfaction) : Évaluation à chaud.
  • Niveau 2 (Apprentissage) : Quizz et mises en situation.
  • Niveau 3 (Comportement) : Évaluation à froid et entretiens avec les managers.
  • Niveau 4 (Résultats) : Analyse de l'impact sur vos indicateurs de performance (KPIs).

Pour trois raisons principales :

  1. Notre Expertise Locale : Nous sommes des spécialistes du marché marocain et africain, de sa culture et de ses mécanismes administratifs (CSF).
  2. Notre Approche Sur-Mesure : Nous ne vendons pas de formations, nous construisons des solutions adaptées à votre besoin.
  3. Notre Engagement sur l'Impact : Nous sommes focalisés sur le retour sur investissement tangible de votre budget formation.

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Notre équipe pédagogique est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous accompagner dans votre projet de formation.

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